Cara Memasak Rendang jengkol Anti Gagal

Rendang jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Rendang Jengkol simpel 😁 Ceritanya udah lama ga makan makanan legend ini, dulu yg suka bikin itu mamah, akhirnya kepikiran deh nyoba perdana bikin ini, biasanya beli bumbu alus di pasar, tapi karna lagi mager maka racik sendiri bumbu nya deh.hasil nya tetep endol surendol .cuz kita liat resep nya. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul.

Kamu dapat memasak Rendang jengkol dengan 15 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol

1. 1/2 kg Jengkol.
2. 1/4 Baby kentang.
3. 500 ml Santan murni.
4. 1 helai Daun kunyit.
5. 5 lmbr daun jeruk.
6. 1 sdt bumbu rempah padang.
7. 1 sdm garam.
8. 1 sdm kaldu sapi.
9. 1 sdt gula pasir.
10. Bumbu Halus.
11. 15 siung Bawang merah.
12. 8 siung Bawang putih.
13. 1 tangkal.
14. Jahe 1 tangkal.
15. 1/4 Cabe merah keriting.

Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.

Langkah langkah memasak Rendang jengkol

1. Rebus jengkol sampai empuk peprek, tiriskan...
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun kunyit, daun jeruk lalu santan kemudian diaduk2...
3. Masukan jengkol,gula,garam dan kaldu lalu biarkan santan agak menyusut, kemudian masukan baby kentang aduk2 trs sampai menyusut dan santan mengeluarkan minyak, angkay lalu sajikaan.

Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi. Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee.