Cara Membuat Rendang jengkol empuk Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang jengkol empuk. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Untuk membuat resep rendang jengkol yang enak, legit, empuk dan tidak bau bisa dibilang gampang gampang susah.


Rendang jengkol empuk Tips Memasak Jengkol Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau Pilih Jengkol yang Tepat. Agar mendapatkan hidangan jengkol yang enak dan lezat, maka disarankan untuk memilih jengkol yang berkualitas dan sudah tua. Karena jengkol yang masih muda akan menghasilkan hidangan yang kurang nikmat.

Kamu dapat memasak Rendang jengkol empuk dengan 17 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol empuk

  1. 2 kg jengkol tu(,saya rendam semalem,lalu rebus sampai empuk).
  2. Santan kara kotak 1 atau yg 65 ml 4.
  3. 4 serai potong geprek.
  4. 6 daun salam.
  5. Bumbu yg dihaluskan.
  6. 30 biji cabe kriting.
  7. 150 gram cabe rawit.
  8. 45 biji bawang merah.
  9. 20 biji bawang putih.
  10. 3 ruas jahe.
  11. 6 jari kelingking kunyit.
  12. 1 saset ketumbar bubuk.
  13. 3 Masako.
  14. 15 kemiri.
  15. Minyak goreng utk tumis.
  16. Garam secpknya.
  17. secukupnya Gula pasir.

Rendam Jengkol Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur.


Langkah langkah memasak Rendang jengkol empuk

  1. Jengkol direbus,ditambah dg 5 sdm beras + 2 SDM kopi bubuk agar TDK terlalu bau jengkol,sampai empuk yaa.
  2. Lalu tumis dg minyak goreng,bumbu yg SDH dihaluskan sampai matang,keluar minyak...
  3. Masukan jengkol yg sudah dikupas dan diigeprek jangan sampai ancur..tambahkan air Mateng.
  4. Stlh agak berkurang air tambahkan santan dan biarkan smapai matang agar bumbu meresap yaa.
  5. Asli jengkol nya empuk bngt dan tua,kalo sudah agak kering airnya matikan kompor,jengkol siap dinikmati dimasukin mangkok utk dijual 🤭😁.
  6. Selamat mencoba ya momsay smga bermanfaat...


Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Untuk penikmat jengkol yang kebetulan belum bisa. Resep Membuat Rendang Jengkol Pedas Dan Empuk - Jengkol memang bisa dibuat masakan apa saja termasuk dibuat rendang.