Cara Resep Rendang jengkol ala oma Anti Gagal

Rendang jengkol ala oma.

Kamu dapat memasak Rendang jengkol ala oma dengan 16 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol ala oma

1. 1/4 kg jengkol belah 2 rendam semlman.
2. Bumbu halus:.
3. 5 bh bwg merah.
4. 5 siung bwh putih.
5. 5 bh cabe merah keriting.
6. 5 bh cabe rawit.
7. 3 cm jahe bersihkan.
8. 3 cm kunyit bersihkan.
9. 3 bh kemiri.
10. Tambahan:.
11. 1/2 pak santan kara.
12. 3 cm langkuas.
13. 2 lbr daun salam.
14. 2 lbr daun jeruk buang tlg daunnya.
15. 2 btg sereh bersihkan (me: ga pake krn gada).
16. garam..gula..lada..saos tomat dan air seckpnya.

Langkah langkah memasak Rendang jengkol ala oma

1. Rebus jengkolnya sampe empuk angkat lalu geprek.
2. Tumis bumbu halus masukkan daun salam..daun jeruk.. langkuas..aduk2.
3. Masukkan jengkolnya aduk2 kasih santan dan air seckpnya.
4. Tambahkan garam..gula..lada..saos tomat seckpnya aduk2.
5. Tes rasa..kalo sdh ckp dan kuah agak berkurang matikan kompor.
6. Pindahkan ke mangkok saji...tradaaa...jadiii rendang jengkol ala oma.