Cara Memasak Rendang jengkol Mudah

Rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.

Kamu dapat memasak Rendang jengkol dengan 18 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang jengkol

1. 500 gr jengkol tua yang sudah direbus.
2. 250 gr ayam.
3. 500 gr santan.
4. 5 siung bawang merah.
5. 3 siung bawang putih.
6. 1 buah asam kandis boleh diganti tomat.
7. 5 bh cabai merah (sesuai selera).
8. 2 cm kunyit.
9. 1 cm jahe.
10. 2 cm lengkuas digeprek.
11. 1 bh serai.
12. 2 lembar daun salam.
13. 1 sdt Ketumbar halus.
14. 1 lt air.
15. Minyak goreng untuk menumis bumbu.
16. 1 buah masako /royco ayam.
17. secukupnya Garam.
18. 1 sdm gula (bila suka manis) sesuai selera.

Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat.

Langkah langkah memasak Rendang jengkol

1. Haluskan semua bumbu lalu ditumis.
2. Tambahkan air sedikit sampai mendidih. Masukkan ayam dan jengkol yang sudah direbus. Masukkan bumbu masako, garam 1/2 sdm dan gula. Aduk rata agar bumbu meresap dan mendidih..
3. Lalu masukkan santan pelan pelan. Lalu diaduk rata lagi. Biarkan ayam dan jengkol matang. Bila perlu tambahkan air jika daging belum terlalu empuk..
4. Selamat mencoba.

Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol.