Cara Membuat Rendang Jengkol Mudah

Rendang Jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.

Kamu dapat memasak Rendang Jengkol dengan 21 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol

1. 1 Kg Jengkol, kupas kulitnya belah dua.
2. Secukupnya Daun Salam, untuk rebusan.
3. Secukupnya Air, untuk rebusan.
4. 1 butir Santan Kelapa, pisahkan santan encer dan kentalnya.
5. 1 batang Serai, geprek.
6. 3 buah Daun Jeruk.
7. 2 buah Daun Salam.
8. 1 sdm Gula Pasir.
9. Secukupnya Garam.
10. Secukupnya Gula Merah.
11. Sedikit Minyak Goreng.
12. Bumbu Halus.
13. 15 buah Cabe Merah.
14. 7 siung Bawang Merah.
15. 3 siung Bawang Putih.
16. 2 ruas Kunyit.
17. 1 ruas Jahe.
18. 1 ruas Lengkuas.
19. 2 butir Kemiri.
20. 1 butir Pala.
21. 1 sdm Ketumbar Bubuk.

Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat.

Langkah langkah memasak Rendang Jengkol

1. Panaskan air, rebus terlebih dahulu jengkolnya dengan daun salam, masak hingga jengkol lembut, lalu tiriskan..
2. Blender semua bumbu halus, lalu masukkan kedalam minyak panas..
3. Aduk-aduk, kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk kedalamnya. Aduk lagi..
4. Setelah beberapa saat, masukkan santan encer kedalamnya..
5. Aduk sesekali sampai santan hampir sedikit, lalu masukkan santan kentalnya..
6. Kemudian masukkan jengkol yang sudah ditiriskan tadi. Tambahkan garam, gula, dan gula merah kedalamnya. Cek rasa..
7. Aduk terus sampai santan menyusut dan jengkolnya meresap kedalam bumbu..
8. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.

Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya.