Rendang Daging ala2.
Rendang Bakso Daging Cincang Mix Kentang Goreng. Selalu mengeluh dagingnya keras atau nyangkut di jigong kata si sulung setiap kali makan rendang 😹 akhirnya tadi pagi saya coba mengolah daging cincang menjadi bakso sebagai pengganti daging.& waktu sarapan td si sulung bilang "Yummy yummy, lembut. Bersihkan daging lalu rebus sampai empuk.
Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit.
Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan masakan ini sememangya telah berminyak.
Adehhh memang kena masak jugalah kan.
Kamu dapat memasak Rendang Daging ala2 dengan 10 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging ala2
- 500 gram Daging.
- Merica bubuk.
- Daun salam Dan daun jeruk.
- 4 siung Bawah putih.
- 7 siung Bawah merah.
- 10 biji Cabai rawit.
- 2 biji Cabai merah.
- 3 biji Kemiri.
- Sedikit kecap.
- 1/2 sd gula.
Hari ini ada resep baru nih untuk lebaran nanti. Kalau diperhatikan resipi mereka ni sama je, cuma ada perbezaan dalam penggunaan kerisik, sebab mereka lebih menggunakan kelapa yang disangrai (goreng tanpa minyak) dan ditumbuk halus, tapi tidah. Tapi yang ni mengikut style sendiri. Sempatlah buat utk raya hari tu.
Langkah langkah memasak Rendang Daging ala2
- Bersihkan daging lalu rebus sampai empuk.
- Haluskan bumbu2 mentah cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah kemiri.
- Tumis bumbu sampai matang tuang gula kasih sedikit air masukan daging, daun salam Dan daun jeruk tunggu sampai bumbu meresap kasih sedikit kecap tunggu sampai berubah warna lalu sajikan.
Hubby mmg suka rendang daging ni tapi tak suka kering sangat.
Berkuah sangat pun aku lak yang tak suka.huhu.
Memang berseleralah makan dgn nasi impit atau nasi panas.
Tapi kalau anda nak mudah, guna daging batang pinang, masak macam biasa saja sebab daging batang pinang cepat empok.
Nak masak daging masak hitam ni, kene minyak lebih sket.
