Cara Membuat Rendang Kikil Kaki Sapi Anti Gagal

Rendang Kikil Kaki Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Kikil Kaki Sapi dengan 21 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Kikil Kaki Sapi

1. 1 kg Kikil kaki sapi.
2. Bumbu halus.
3. 20 siung bawang merah.
4. 10 siung bawang putih.
5. 250 gr cabe rawit (sesuai selera).
6. 100 gr cabe merah besar.
7. 1 ruas kunyit.
8. 2 ruas jahe.
9. 3 ruas lengkuas.
10. 3 buah cengkeh.
11. 3 buah bunga lawang.
12. 1 sdt jinten.
13. 2 buah kapulaga.
14. Bumbu pelengkap.
15. 4 lembar daun jeruk.
16. 3 lembar daun salam.
17. 1 batang serai.
18. 2 sdm garam.
19. 1 sdm totole / gula (bisa dipakai / tidak).
20. 1 buah kelapa diambil santannya.
21. Minyak goreng.

Langkah langkah memasak Rendang Kikil Kaki Sapi

1. Bersihkan kaki sapi dan rebus 1 jam..
2. Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng..
3. Tumis bumbu halus hingga harus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
4. Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis..
5. Tambahkan santan dan masak lagi sampai kering sekitar 1 jam..