Inilah Cara Memasak Rendang Daging Padang Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Daging Padang. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.


Rendang Daging Padang Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Hay asalamualaikum semuanya dukung terus channel ini ya dengan cara klik tombol like dan subscribe, serta tonton terus Vidio dari channel ini supaya kita..seperti Resep Rendang Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga banyak digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat kita. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Padang dengan 24 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Padang

  1. 1 kg daging has dalam (potong menjadi 20 potong).
  2. secukupnya Garam.
  3. secukupnya Lada.
  4. secukupnya Kaldu jamur.
  5. 3 butir kelapa parut.
  6. 1 Bumbu halus.
  7. 200 gr cabe merah keriting.
  8. 100 gr cabe merah besar.
  9. 100 gr cabe rawit (boleh skip bila ingin tidak pedas).
  10. 2 sdm ketumbar.
  11. 1 sdt garam.
  12. 2 Bumbu halus.
  13. 10 siung bawang putih.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 200 gr lengkuas.
  16. Bumbu cemplung.
  17. 2 batang sereh (geprek).
  18. 5 lembar daun jeruk.
  19. 3 lembar daun salam.
  20. 250 gr bawang merah (iris tipis).
  21. 1 lembar daun kunyit muda.
  22. 5 butir kapulaga.
  23. 1 batang kayu manis.
  24. 3 buah kembang lawang.

Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di Payakumbuh. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang Daging Padang membuat semua orang terpukau dengan rasa gurih yang khas tercipta dari bumbu rempah yang kental dengan daging sapi.


Langkah langkah memasak Rendang Daging Padang

  1. Cuci bersih daging, lalu potong-potong. Blender bumbu halus 1, bila sudah tambah sedikit air. Marinasi daging yang sudah dipotong dengan 1/3 bagian bumbu halus 1..
  2. Perasaan santan dan bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama, beri 500ml air (sebagai santan kental). Dan bagian lainnya beri 1.5 liter air (sebagai santan encer). Blender bumbu halus 2..
  3. Siapkan bumbu cemplung, serta campurkan semua bumbu halus 1, bumbu halus 2 dan santan. Masak hingga mendidih..
  4. Bila sudah mendidih, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah dimarinasi..
  5. Aduk terus, jangan sampai santan pecah. Tunggu hingga asat. Selamat mencoba.. 🥰.


Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Siapa yang tak kenal dengan hidangan rendang daging? Cara yang pertama yang bisa anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging yang sudah disiapkan. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.