Rendang Jengkol Mantap.
Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.. Wkwkwkwkwkkk Pake bumbu dr mba Amellia Eksan. Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap, Empuk dan Tidak Bau.
Resep Masakan Rendang Jengkol Yang Mantap - Banyak yang tidak suka dengan aromanya, jengkol memang terbukti memiliki aroma khas yang tidak disukai baik ketika belum di masak maupun ketika telah diolah dan dikonsumsi.
Meski memiliki aroma khas menyerupai itu namun siapa sangka bahwa bantu-membantu banyak sekali masyarakat yang doyan dengan sayur jengkol.
The next video is starting stop.
Kamu dapat memasak Rendang Jengkol Mantap dengan 14 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol Mantap
- 1 1/2 kg Jengkol udah Tua.
- 4 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 3 biji kemiri.
- ketumbar 1/2sdok teh.
- sacet lada bubuk separo.
- lengkuas,sereh,daun salam.
- cabee merah selera kurang lebih 15biji,tomat 2biji.
- garam,gula pasir.
- secukupnya minyak goreng.
- santan Q pake sun kara 2 bungkus biar kentel dan gurih.
- 1 saset Royco sapi.
Tetapi supaya lebih mantap, sebaiknya biji jengkol yang sudah dibelah tadi bisa dikukus sebentar supaya lebih empuk. Kandungan Jengkol resep rendang jengkol padang betawi. Selain citarasanya yang unik dan membuat orang yang pernah mencicipinya ketagihan, resep rendang jengkol bumbu pedas ini ternyata juga banyak mengadung gizi lho. Lihat juga resep Rendang ati sapi pedas enak enak lainnya!
Langkah langkah memasak Rendang Jengkol Mantap
- Rebus jengkol,air rebusan jangan lupa dikasih garam biar kulit jengkol gampang nglupas sampe empuk,kemudian tumbuk jengkol menggunakn cobek sampe pipih empuk.
- Semuaaa bumbu diblender,kemudian cabe merahnya dibleder terpisah ya bunda.
- Kemudian panskan wajan beri minyak secukupnya,setelah panas tumis bumbu yg tdi dibleder, masukan lengkuas,daun salam,sere yg digeprek,kemudian setelah bumbu harum,dan layu masukan cabe merah,tomat,yg udah diblender.
- Setelah bumbu layu,masukan jengkol,sambil diaduk masukan gula pasir,penyedap royco,sesudah bumbu tercampur rata masukan santen sun kara,tambah kan air,tes biar kan agak mendidih sambil dites rasa, biarkan sampe kuah santan berkurang/menyusut...klo yg suka pake kuah jangan trlalu asat/habis air santannya😊.
- Selamat mencobaa😊😊😊.
Lihat juga resep Rendang Jengkol Mantap enak lainnya!
Mantap, Ini Resep Cara Membuat Semur Jengkol Agar Tidak Bau..
Selain bisa dijadikan semur, jengkol juga bisa dioleh menjadi berbagai macam resep seperti rendang jengkol dan juga jengkol juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam bahan-bahan makanan lainnya seperti ikan yang membuat cita rasa jengkol semakin beragam.
Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado.
Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini.