Rendang Super Empuk.
Assalammualaikum berjumpa lagi di channel kami dengan resep Rendang Daging Sapi super Empuk dan Lezat ala Mama Akbar Alicia. ternyata membuat bumbu. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Kamu dapat memasak Rendang Super Empuk dengan 20 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Super Empuk
- Bahan Utama.
- 1 kg daging sapi segar.
- 1,5 buah kelapa (parut).
- 1 lt air.
- Bumbu Halus.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 10 buah cabe merah keriting (kalau suka pedes bisa ditambah).
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit (kalau ga mau rendangnya kuning, ga pake gpp).
- 3 buah kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 buah pala.
- Bumbu Tambahan.
- 2 sdm gula merah.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas (geprek).
- 1 sdt merica atau sesuai selera.
- 2 sdm garam atau sesuai selera.
- 1 sdt penyedap atau sesuai selera.
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau. Siapa yang tak kenal dengan Rendang Padang?! Rendang Padang salah satu makanan terenak di dunia kini dapat dinikmati dengan mudah. Dibuat berdasarkan pesanan dgn tingkat pedas.
Langkah langkah memasak Rendang Super Empuk
- Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera.
- Haluskan semua bahan untuk bumbu halus, boleh diulek manual pake tangan, boleh diblender..
- Peras kelapa parut dengan 1 liter air atau hingga jadi santan kental. Untuk mendapatkan santan yang benar-benar kental, satu kali perasan saja ya, Moms..
- Taruh daging yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk bersama daging menggunakan spatula kayu atau centong nasi juga bolee. Di sini ngaduknya bukan di atas api ya. Setelah daging tercampur rata dengan bumbu, diamkan 15-30 menit supaya bumbu mereseeep beneer. Sebaiknya wajan juga ditutup ya, Moms..
- Setelah didiamkan selama 15-30 menit, kita mulai masak daging tadi dengan api sedang. Di sini ada rahasia supaya daging bisa jadi super empuk, jangan lupa masukkan sendok dan garpu (yang steinless ga berkarat ya) ke dalam wajan, kita masak bersama daging. Sambil diaduk, tuang sedikit demi sedikit santan kental hingga daging terendam..
- Masak selama kurang lebih 30-40 menit, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jangan lupa tambahkan bumbu-bumbu tambahan seperti garam, merica, dll, koreksi rasa, diamkan dan aduk sesekali hingga bumbu dan santan mengental sempurna, serta daging sudah matang nan empuk puk puk puk..
- Buibu bisa sesekali cek kematangan daging dengan menusukkan garpu ke daging. Jika sudah empuk dan bumbu mengental sempurna, rendang siap disajikan bersama bawang goreng yang ditaburkan di atasnya. Percayalah, ditambah bawang goreng itu semakin ngeunaaah. Happy cooking :).
Rendang to Satisfy Your Cravings After #RendangGate.
Now that you have the gist of the saga, you may be craving for some good rendang yourself.
Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.
Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya.
Demikian sedikit informasi mengenai Cara membuat rendang daging sapi yang empuk, semoga. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap.
