Rendang Daging kentang. Lihat juga resep Rendang daging kentang enak lainnya! Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba.

Lihat juga resep Rendang daging kentang enak lainnya! Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Lihat juga resep Rendang daging + kentang baby enak lainnya!

Kamu dapat memasak Rendang Daging kentang dengan 21 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging kentang

15 Buah cabai rawit merah.
10 Buah Cabai Merah.
6 Buah Bawang Merah.
4 Buah Bawang Putih.
3 Buah Kemiri.
1/2 sdm Merica.
1 sdm Garam.
1 Pala.
1 kayu manis.
Cengkeh.
Lengkuas.
1 jari kunyit.
1 jari jahe.
Bahan Untuk ditumis.
2 Kg daging sapi dicuci bersih.
4 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
2 serai digeprek.
1,5 lt santan kental kelapa.
5 sdm kelapa sangrai.
1 kg kentang kecil yg sdh digreng.

Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang. buat yang nanya, kenapa sih rendang asli padang baunya wangi banget?? Rendang biasanya pedas dan tasty karena itu cabai merah keriting, cabai rawit dan bumbu lainnya digunakan dalam porsi yang cukup banyak sehingga daging menjadi bergelimang bumbu yang pekat. Penggunaan jintan, biji pala, kapulaga, kembang lawang, kayu manis dan cengkih akan menciptakan rasa rendang yang mirip-mirip dengan yang dijual di resto Padang. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu.

Langkah langkah memasak Rendang Daging kentang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak 3sdm.
Masukan serai, daun jeruk, daun salam.
Setelah wangi dan beraroma masukan daging. Dan tumis hingga mengering..
Tambahkan santan yang sudah diperas. Jangan santan instant ya kalau bisa..
Rebus hingga santan menjadi kering lalu tambahkan kelapa sangrai aduk terus menerus.
Tambahkan kentang yg sdh digoreng ke dalam rendang aduk terus menerus hingga kering.
Selamat mencoba.

Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan bumbunya meresap, yuk belajar lebih lanjut tentang cara. Tumis bumbu masukin kacang merah, dan daging klo kentangnya trakhir soalnya kentang cepat mateng.