Inilah Cara Memasak Rendang Jengkol Mudah

Rendang Jengkol.

Kamu dapat memasak Rendang Jengkol dengan 10 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Jengkol

1. 1/4 kg jengkol Tua.
2. 10 buah cabe setan merah.
3. 2 buah baput.
4. 2 buah bamer.
5. 1 buah kemiri.
6. secukupny garam.
7. 2 lembar daun salam.
8. 1 ruas sereh.
9. 1 bungkus santan instan (kara).
10. secukupnya air.

Langkah langkah memasak Rendang Jengkol

1. Siapkan air dalam panc1, rebus jengkol beserta kulitny sampai empuk (kurleb 30 menit) sampai kira2 kulit jengkol mengelupas.
2. Angkat dan tiriskan, lalu geprek jengkol yg sudah d rebus menggunakan ulekan sampai agak pipih dan tipis.
3. Cuci jengkol yg sudah d geprek, lalu siapkan bumbu halus (cabai,bamer,baput,kemiri).
4. Siapkan minyak,tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan jengkol, tambah sedikit air, aduk sampai mendidih, lalu tambahakan santan. sambil terus d aduk2 agar santan tidak pecah..
5. Ketika santan sudah mendidih, dan bumbu sudah mulai meresap kedalam jengkol, matikan api, lalu sajikan.