Rendang Daging 1kg.
Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah Bagi yang tidak sabar, yuk, ikuti cara pembuatannya. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Kamu dapat memasak Rendang Daging 1kg dengan 19 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging 1kg
- 1 Kg daging Sapi.
- 1 Buah kelapa (Kental).
- 1/2 Buah Kelapa (Santan Cair).
- 8 Siung Bawang Merah.
- 13 Siung Bawang Putih.
- 15 Cabe Merah Keriting Yang Sudah halus.
- 2 Buah Kemiri.
- 1 Buah Pala.
- 1/2 Lada Putih.
- 1 Sdt Ketumbar.
- 5 Cabe Merah Setan (Jika ingin pedas).
- 2 Btg Serai YG Sudah memar.
- Sereh.
- Bumbu Halus :.
- 250 gram Cabe Di haluskan.
- Bawang Merah.
- Bawang Putih.
- Lengkuas.
- Jahe.
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Cara membuat rendang daging empuk ada beberapa cara. Untuk menghasilkan daging yang empuk sebenarnya terletak pda penggunaan garam. Tidak usah lama lama yuk kita siapkan bareng bareng.
Langkah langkah memasak Rendang Daging 1kg
- Cincang Semua Bahan Dan bumbu Halus.
- Campur daging dengan bumbu Yang Sudah dihaluskan taruh Dalam wajan Besar.
- Tuangkan Santan, Dan Serai Yang Sudah Di geprek daun jeruk Dan daun kunyit.
- Masak dengan API sedang Dan Besar sampai Santan mendidih (kurleb 30menit).
- Kecilkan API ke posisi sedang masak selama 1.5 jam sampai keluar Minyak aduk berkali Kali cicipi tambahkan garam.
- Kecilkan API sampai masak dengan Santan mengering Dan Minyak terserap dengan Oleh daging.
- Selamat menikmati.
Jika ingin rasa yang lebih mantap, kamu bisa menambahkan segenggam kelapa parut yang lebih dulu disangrai dan dihancurkan ke dalam adonan rendang saat santan sudah.
Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine).
Nah itulah resep rendang daging khas padang yang bisa Kamu coba.
Biasanya rendang menjadi salah satu sajian yang cukup istimewa di hari-hari bahagia, seperti pernikahan dan hari raya.
Jumlah kelapa ini juga yang membuat rendang di rumah makan Padang tampak berminyak, beroma sedap, dan menggiurkan.