Inilah Cara Resep Rendang lebaran Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang lebaran. Rendang lebaran masih banyak tapi kamu sudah mulai bosan menyantapnya? Suara.com - Salah satu hidangan lebaran yang kerap tersedia di meja makan adalah rendang. Resep Rendang Lebaran. (Foto: Tagar/Regita Putri).


Rendang lebaran Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Lebaran or Idul Fitri is the popular name for Eid al-Fitr in Indonesia and is one of the major national holidays in the country. Lebaran holiday officially lasts for two days in the Indonesian calendar, although the government usually declares a few days before and after the Lebaran as a bank holiday.

Kamu dapat memasak Rendang lebaran dengan 18 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang lebaran

  1. 250 gr daging sapi.
  2. 1 bks besar santan kelapa parut.
  3. Bumbu halus :.
  4. 15 bh cabai keriting merah.
  5. 5 bh cabai rawit orange.
  6. 8 bh bamer.
  7. 4 bh baput.
  8. 1 sdt jinten.
  9. 1/2 bh pala.
  10. 2 bh cengkeh.
  11. 2 bh kemiri.
  12. Seruas jahe, kunyit, lengkuas.
  13. Bumbu kasar :.
  14. 2 btg serai (geprek).
  15. 4 bh daun salam.
  16. Bumbu rasa :.
  17. Secukupnya gula, garam,mecin, merica.
  18. 5 sdm minyak goreng.

JAKARTA, iNews.id - Rendang menjadi menu paling populer ketika Lebaran. Masakan khas Tanah Minang ini identik dengan bumbu dan rempah-rempah. Biasanya rendang jadi satu sajian yang tak boleh dilewatkan. Berikut resep menu rendang paru lezat sebagai teman makan ketupat saat Lebaran dari restoran Lumpang Emas di Kemang.


Langkah langkah memasak Rendang lebaran

  1. Potong daging belah menjadi beberapa bagian.. lalu santan diberi air lalu diaduk dan diperas. Sisihkan..
  2. Masukan minyak, panaskan, masukan bumbu halus + bumbu kasar. Tumis hingga wangi dan hilang bau langunya (agak lama ya dengan api sedang)..
  3. Masukkan santan.. didihkan sembari di aduk. Beri bumbu rasa. Lalu sudah didih masukan daging. Jika warna daging sudah matang. Tes rasa. Jika kurang beri tambahan garam, mecin, gula agar sedap sempurna. Lalu diamkan masak dengan api sedang mengarah kecil. Hingga santannya berubah lbh kental, minyak dr dagingnya keluar & warnanya lebih coklat gelap. Matikan api. Lalu sajikan deh..


Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang Empuk. Resep rendang khas Minang bisa menggunakan berbagai macam protein. Saat Lebaran, rendang merupakan salah satu hidangan yang selalu ada di meja makan, selain sate padang dan lontong sayur. Berbahan dasar daging, santan, dan berbagai macam bumbu, rendang. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.