Cara Resep Rendang Ayam Anti Gagal

Rendang Ayam.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam dengan 23 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam

1. 300 Gram Santan Cair.
2. 8 Potong Daging Ayam.
3. 1 Batang Serai, Geprek.
4. 1 Ruas Lengkuas, Geprek.
5. 2 Lembar Daun Jeruk.
6. 2 Lembar Daun Salam.
7. 1 Lembar Daun Kunyit, Geprek.
8. 2 Buah Cengkeh.
9. 1 Buah Kayu Manis.
10. 1/2 Bungkus Kaldu Bubuk.
11. Secukupnya Gula Merah.
12. Secukupnya Garam.
13. Bumbu Halus :.
14. 3 Buah Kemiri Sangrai.
15. 1 Sdm Ketumbar Sangrai.
16. 1 Buah Pala.
17. 10 Buah Cabai Merah Besar.
18. 7 Buah Cabai Rawit.
19. 2 Buah Bunga Lawang.
20. 1/2 Ruas Kunyit.
21. 1/2 Ruas Jahe.
22. 10 Buah Bawang Merah sedang.
23. 4 Buah Bawang Putih.

Langkah langkah memasak Rendang Ayam

1. Cuci bersih daging ayam.
2. Tumbuk bumbu halus dan geprek lengkuas, serai, daun kunyit..
3. Tumis dengan minyak panas sampai harum, kemudian masukkan santan. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk, cengkeh, dan kayu manis. Aduk" terus supaya santan tidak pecah.
4. Tunggu hingga santan menyusut sambil diaduk terus. Tunggu sampai kering atau agak basah.Kalau saya sukanya agak basah, tidak terlalu kering..
5. Rendang ayam siap disajikann.