Rendang sapi simple banget.
Kamu dapat memasak Rendang sapi simple banget dengan 15 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi simple banget
- 1/2 kg daging sapi.
- Daun salam.
- Lengkuas geprek.
- Serai.
- 1 bks santa kara.
- Gula merah.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 keping kemiri.
- Ketumbar.
- 10 biji cabe merah kerinting.
- secukupnya Jahe.
Langkah langkah memasak Rendang sapi simple banget
- Rebus dulu daging sapi kurang lebih 2 jam / 3 jam biar empuk.
- Haluskan bumbu diatas..
- Lau siapkan wajan untuk menumis, masukan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai bau nya tercium..
- Setelah bumbu matang, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yang di geprek. masukkan 1 bks kara. Lalu aduk dan masukkan 1 ltr air. (Saya pake air bekas rebus dagingnya).
- Lalu masukkan daging sapi yang telah direbus. Dan beri garam, gula merah, penyedap rasa. Lalu aduk biar bumbu nya tercampur..
- Setelah air mulai menyurut, koreksi rasa, dan siapkan wadah untuk rendang nya..
- Lalu simpan di dalam piring dan beri taburan bawang goreng..
- Makanan siap dihidangkan..