Inilah Cara Memasak Rendang daging Mudah

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan.

Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera.

Kamu dapat memasak Rendang daging dengan 17 bahan and 11 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging

1. 1 kg daging has, daging tanpa lemak.
2. 4 butir kelapa.
3. 400 gram cabe merah giling.
4. 2 sdm bawang putih giling.
5. 1 sdm jahe giling.
6. 1 sdm lengkuas giling.
7. 1/2 sdm kemiri giling.
8. 8 lembar daun jeruk.
9. 4 lembar daun salam.
10. 4 batang serai.
11. 3 lembar daun kunyit.
12. Iris.
13. 1 bonggol besar bawang putih.
14. 1/4 kg bawang merah.
15. Geprek.
16. 5 cm lengkuas.
17. 3 cm jahe.

Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).

Langkah langkah memasak Rendang daging

1. Peras kelapa yg sudah di parut dengan sedikit air, sehingga menjadi santan yang sangat kental.
2. Masukkan santan dalam kuali, tambahkan semua bumbu giling, daun salam dain jeruk, serai dan daun kunyit.
3. Nyalakan kompor aduk aduk jaga jangan sampai santan pecah.
4. Jika sudah mendidih masukan bawang putih iris, sebagian bawang merah, dan bumbu yang d geprek.
5. Aduk terus... Sampai santan mengeluarkan minyak....
6. Jika santan sudah mengeluarkan minyak, masukkan daging,aduk terus sampai kuah menyusut.
7. Jika sudah menyusut dan sangat kental, kecilkan api, gunakan api paling kecil... Sampai berwrna seperti ini.
8. Jika sudah berwarna merah kental seperti itu, masukkan sisa bawang merah.
9. Ttp masak dengan api yg sangat kental sesekali di aduk.
10. Sampai berwarna kecoklatan... Jika sudah kecoklatan aduk terus jangan lengah krna bisa aja jd gosong.
11. Setelah perjuangan lama memgaduk jadilah begini.

Bekijk meer ideeën over "rendang daging" by omahtawon ❤ liked on Polyvore featuring Michael Lo Sordo, Costarellos. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.