Cara Memasak Rendang Daging dan Ayam Anti Gagal

Rendang Daging dan Ayam.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dan Ayam dengan 19 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging dan Ayam

1. Bumbu halus.
2. 11 siung bawang putih.
3. 9 siung bawang merah.
4. 1 jari kunyit.
5. 1 ruas jari jahe.
6. 1 ruas jari lengkuas.
7. 4 butir kemiri.
8. Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera).
9. Bumbu kering.
10. 3 lembar daun jeruk (sobek").
11. 2 lembar daun salam (sobek").
12. 1 jari kayu manis.
13. 2 batang sereh (memarkan).
14. Bahan utama.
15. Daging dan ayam.
16. Air.
17. Minyak untuk menumis.
18. Santan kara.
19. Garam + gula merah + kecap.

Langkah langkah memasak Rendang Daging dan Ayam

1. Siapkan bahan bumbu halus dan kering.
2. Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.).
3. Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak..
4. Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air.
5. Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut.
6. Masukkan santan aduk rata.
7. Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh.