Rendang Daging.
Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.
Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak.
LiNa Pg masak menggunakan api kecil sahaja dan periuk bertutup.
Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit.
Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 18 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging
- 1 kg daging sapi, potong sesuai selera.
- 2 butir kelapa, parut.
- 2 liter air kelapa.
- 2 batang serai, memarkan.
- 5 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun kunyit.
- 1 ruaas lengkuas, geprek.
- 3 butir cengkeh.
- Secukupnya garam dan gula pasir.
- Bumbu Halus :.
- 100 gr bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 100 gr cabe merah keriting.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/4 sdt jinten.
- 1/4 buah pala.
- 1 ruas jahe.
Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan. Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang.
Langkah langkah memasak Rendang Daging
- Peras kelapa parut dengan air kelapa, ambil kentalnya saja. Pindahkan santan ke dalam wajan lalu didihkan. Masukan bumbu halus dan semua bumbu, aduk rata..
- Masukan daging, aduk-aduk sampai rata bumbui dengan garam dan gula, masak sambil terus diaduk..
- Setelah santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman ±2-3 jam, angkat dan siap disajikan..
Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.
Origins of Rendang Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?
Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana.
Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya.
Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia.