Rendang ala dian.
Kamu dapat memasak Rendang ala dian dengan 16 bahan and 9 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang ala dian
- 1 kg daging sapi.
- 1 kg santan kental.
- Haluskan :.
- 6 siung bawang merah besar.
- 4 siung bawang putih.
- 7 bh cabe merah.
- 5 bh cabe kering.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- Pelengkap :.
- Daun kunyit iris tipis2.
- 1 ruas lengkuas digeprek.
- 1 ruas kayu manis.
- 1 btg serei digeprek.
- 5 lbr daun salam.
- secukupnya Garam.
Langkah langkah memasak Rendang ala dian
- Potong daging sesuai selera.
- Siapkan bahan halus.
- Haluskan bahan halus dengan blender lalu panaskan minyak dan masukkan bawang cincang.
- Tumis bumbu.
- Masukkan daging aduk sebentar.
- Siapkan santan kental.
- Masukkan santan dan bahan pelengkap kecuali daun kunyit aduk rata.
- Siapkan daun kunyit lalu taburkan jika daging hampir matang.
- Masak sampai matang selama 60 menit lalu angkat dan sajikan.
