Cara Membuat Jengkol Rendang Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Jengkol Rendang. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satu jenis makan yang menimbulkan bau tak sedap tapi disukai karena rasanya.


Jengkol Rendang Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.

Kamu dapat memasak Jengkol Rendang dengan 15 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Jengkol Rendang

  1. 500 gram jengkol tua.
  2. 1 buah kelapa parut.
  3. sejempol Lengkuas.
  4. 3 lembar daun jeruk.
  5. 1/2 sdt cengkeh.
  6. Bumbu Alus.
  7. Cabe merah kriting (atur aja sesuai selera mau pedes apa gk).
  8. 10 cabe rawit merah (buat yg suka pedes ya).
  9. 6 buah bawang merah.
  10. 5 bawang putih.
  11. sejempol Jahe.
  12. 1/2 sdt merica.
  13. 1/2 sdt ketumbar.
  14. 1 buah pala.
  15. secukupnya Garem, gula, royco.

Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek.


Langkah langkah memasak Jengkol Rendang

  1. Klo saya biasa jengkol di rendem seharian, misal bsok mau masak, hari ini di rendem, paginya di rebus sampai empuk. Setelah itu angkat tiriskan dan geprek..
  2. Siapkan semua bumbu yg akan di haluskan, blender, klo saya merica, ketumbar, pala saya ulek karna klo di blender gk akan halus..
  3. Blender kelapa halus dgn air 300 ml, lalu peras dan saring (untuk santen kentel). Blender ulang kelapa yg td dgn air 300ml peras dan saring (untuk santen encer).
  4. Siapkan kuali dan minyak goreng untuk menumis semua bumbu yg sudah di haluskan..
  5. Setelah sudah wangi masukkan santen encer sampai mendidih, lalu masukkan santen kental masak dgn api sedang, sampai sedikit asat baru masukkan jengkol, diamkan sampai asat bener" Keluar minyak baru angkat..


Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Setelah itu hidupkan kembali kompor, aduk terus hingga jengkol menjadi. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants.