Cara Memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam) Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Daging Sapi (5 Jam). Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Pastikan untuk selalu mengaduk hingga santan berminyak.


Rendang Daging Sapi (5 Jam) Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep Masakan Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti Resep Rendang Padang, Resep. Lihat resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Enak dan Empuk. Persiapkan talenan lalu potong-potong Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam) dengan 24 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi (5 Jam)

  1. 1,5 kg daging sapi.
  2. 2500 ml santan dari 2 butir kelapa.
  3. 5 lembar daun salam.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. Secukupnya garam kasar.
  6. Secukupnya gula.
  7. Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi).
  8. Bumbu Halus Kering.
  9. 1 biji pala.
  10. 3 kapulaga.
  11. 3 bunga lawang/pekak/star anise.
  12. 3 cengkeh.
  13. 2 sdm ketumbar sangrai.
  14. 1/2 sdt jinten sangrai.
  15. Bumbu Halus.
  16. 200 gr cabe keriting.
  17. 50 gr cabe rawit.
  18. 20 buah bawang merah.
  19. 10 siung bawang putih.
  20. 2 batang sereh (ambil putihnya saja).
  21. 9 buah kemiri sangrai.
  22. 3 cm kunyit.
  23. 3 cm jahe.
  24. 3 cm lengkuas.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Cara Membuat atau Cara Masak Rendang Daging Sapi : Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan semua bumbu. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Agar dagingmu empuk, kamu perlu menambahkan nanas muda di lis bumbu rendangmu.


Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam)

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan..
  2. Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut..
  4. Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!.
  5. Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus..


Selain itu pemilihan daging sapi yang tepat juga menjadi salah satu kuncinya. Школа кулинарии. Gunakan bagian daging sapi yang tepat. Rendang umumnya dimasak dalam waktu lama agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging. Agar bumbu meresap sempurna dan daging menjadi empuk, rendang sebaiknya dimasak dengan api kecil selama beberapa jam. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.