Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.

Rendang Daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 21 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging

1 Kg Daging.
1 buah Santan kelapa.
Kelapa 1/2 buah parut tanpa kulit hitam gongseng.
1 gelas Air.
Air untuk merebus daging.
Gula merah setengah tungkul kecil cincang.
Garam.
4 lembar Daun salam.
3 lembar Daun jeruk purut.
1 buah kayu manis.
4 butir Kapulaga.
Buah pala pecah ambil sepucuk sendok.
Bumbu Halus.
1/2 ons Bawang Merah.
25 g Bawang putih.
75 g Cabai merah.
Jahe (kira2 segede jempol kaki 😄).
2 sdm Ketumbar.
Sedikit kunyit.
Serai 2 batang rajang.
sepucuk sendok jinten.

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Langkah langkah memasak Rendang Daging

Rebus daging sampai setengah matang..
Tumis bumbu halus sampai hampir kering masukkan daun salam, daun jeruk purut, kayu manis, kapulaga, buah pala, gula merah dan garam. Tumis sampai harum.
Masukkan daging dan air 1 gelas tutup sampai agak sat.
Masukkan kelapa gongseng.. tutup sebentar, dan masukkan santan.
Masak sampai sat dan daging lembut. tes rasa. siap sajikan.

Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.