Rendang padang.
Rendang Padang sempat diklaim oleh Malaysia, hal yang mengejutkan memang yang banyak mengulas. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Kamu dapat memasak Rendang padang dengan 22 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang padang
- 1 kg daging.
- Santan 3 liter kental (3 kelapa).
- bumbu halus.
- 1/4 bawang merah.
- 1 bonggol bawang putih.
- 3 ons Cabe merah kriting.
- 5 sdm ketumbar.
- 2 biji kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 batang sereh.
- 1/2 biji pala.
- 5 cengkeh.
- 5 kapulaga.
- 5 bunga lawang.
- 3 helai daun jeruk.
- bumbu pelengkapap.
- 1 helai daun kunyit.
- 2 helai daun salam.
- Garam.
- Penyedap rasa.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Langkah langkah memasak Rendang padang
- Potong daging dan cuci.
- Blender semua bumbu bumbu halus,,.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,setelah itu masukkan santan, daun kunyit dan daun salam,,aduk pelan sampai mendidih(di aduk terua supaya tidaj pecah santan).
- Setelah mendidih aduk sebentar2 sampai keluar minyak,,setelah minyak keluar masukkan daging,,dan aduk lagi...disini sudah bisa ya bun aduk nya gk terlalu sering lagi,,,tambah kan garam dan penyedap rasa......
- Masak lah rendang sampai semua santan habis dan berwarna coklat/kehitaman.untuk mendapat kan warna yang bagus dan tidak gosong jika bunda memasak pakai gas..pakai lah api yang paling kecil..selamat mencoba..ini cara simpel banget untuk buat rendang.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu.
Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial.
Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.