24. Rendang Daging.
Kamu dapat memasak 24. Rendang Daging dengan 17 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk 24. Rendang Daging
- 1,5 kg daging sapi.
- 500 ml santan kental.
- Secukupnya Air kelapa.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 2 butir asam kandis.
- 2 buah kentang ukuran sedang.
- 1/2 sdt bumbu kambing.
- Secukupnya minyak goreng.
- 2 sdt garam.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 100 gr jahe.
- 150 gr cabe merah.
- 10 gr lengkuas.
- 1 batang serai digeprek.
Langkah langkah memasak 24. Rendang Daging
- Masak santan kental hingga membentuk gumpalan santan.
- Rebus daging menggunakan air kelapa hingga empuk.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak goreng. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, garam, dan serai geprek.
- Masukkan daging yang telah direbus kedalam santan dan tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Aduk terus rendang dan tambahkan kentang yang sudah dipotong.
- Cek rasa dan sajikan.
