Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.

Rendang Daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 21 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging

1 kg daging sapi bagian paha / sengkel.
2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut.
Bumbu Haluskan:.
250 gr cabe merah keriting & cabe rawit merah.
250 gr bawang merah.
8 butir bawang putih.
1 sdt jinten.
1 sdt adas.
1 butir pala.
5 buah cengkeh.
4 sdm ketumbar.
1 sdt lada.
3 butir kemiri.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1 ruas lengkoas.
secukupnya Garam & gula.
Rempah Daun:.
3 batang sereh, keprek.
5 lbr daun salam.
1 lbr daun kunyit, sobek".

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Langkah langkah memasak Rendang Daging

Potong daging sapi menjadi kira" 20 potong. Haluskan bumbu.
Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan Rempah Daun & bumbu halus. Masak santan sampai mendidih sambil ditimba-timba kira" 15 menit.
Masukkan daging, aduk sampai mendidih kembali lalu kecilkan api. Beri garam & gula secukupnya, tes rasa. Masak sampai santan mengental sambil diaduk sesekali agar tidak gosong.
Jika sdh mengental seperti ini, nama'nya Kalio..
Teruskan memasak dgn api kecil sampai rendang mengering & berminyak.

Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.