Inilah Cara Memasak Rendang daging Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.


Rendang daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Kamu dapat memasak Rendang daging dengan 17 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging

  1. 1/2 kg daging sapi segar.
  2. 3 lembar daun salam.
  3. 2 lembar daun jeruk.
  4. Sereh (geprek).
  5. Bumbu halus.
  6. 6 bawang merah.
  7. 4 bawang putih.
  8. Kemiri.
  9. Merica.
  10. Jinten.
  11. Ketumbar.
  12. 5 cabe rawit.
  13. 3 cabe merah.
  14. 2-3 cm jahe.
  15. 2-3 cm lengkuas.
  16. Gula merah secukupnya (sisir).
  17. 1 santan kara.

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.


Langkah langkah memasak Rendang daging

  1. Bersihkan daging lalu potong dadu atau sesuai kebutuhan.
  2. Blender semua bumbu halus kecuali daun salam,daun jeruk,sereh dan sisir gula merah.
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,sereh,tanpa minyak sampai mengental.
  4. Masukkan daging yang sudah di potong hingga tercampur dengan bumbu.
  5. Lalu tambahkan santan ya mom.tunggu hingga santan mengental sambil tambahkan gula,garam,penyedap rasa.
  6. Apabila sudah mengental dan agak sedikit mengering Cicip i rasa lalu hidangkan.


Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.