Cara Membuat Rendang daging kentang Anti Gagal

Rendang daging kentang. Lihat juga resep Rendang daging kentang enak lainnya! Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba.

Lihat juga resep Rendang daging kentang enak lainnya! Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Lihat juga resep Rendang daging + kentang baby enak lainnya!

Kamu dapat memasak Rendang daging kentang dengan 17 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging kentang

1. 1 kg daging sapi potong-potong.
2. 1/2 kg kentang kecil-kecil.
3. Santan dr 3/4 butir kelapa ukuran besar parut.
4. 1/4 butir kelapa parut, sangrai smp kuning kecoklatan, giling.
5. 8 siung Bawang merah.
6. 5 sing Bawang putih.
7. 1 0ns cabe keriting(menurut selera).
8. 1 ruas jari Jahe dan kunyit, laos @.
9. Sere, daun salam, daun jeruk.
10. 5 kuntum Cengkeh.
11. 5 buah Kapulaga.
12. Bunga lawang 1 kuntum.
13. Kayu manis seruas jari.
14. 1/2 sdt Lada.
15. 1 sdm Ketumbar.
16. secukupnya Garam.
17. Gula merah 2 batok ukuran mini.

Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang. buat yang nanya, kenapa sih rendang asli padang baunya wangi banget?? Rendang biasanya pedas dan tasty karena itu cabai merah keriting, cabai rawit dan bumbu lainnya digunakan dalam porsi yang cukup banyak sehingga daging menjadi bergelimang bumbu yang pekat. Penggunaan jintan, biji pala, kapulaga, kembang lawang, kayu manis dan cengkih akan menciptakan rasa rendang yang mirip-mirip dengan yang dijual di resto Padang. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu.

Langkah langkah memasak Rendang daging kentang

1. Letakan daging dalam wajan, masukkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, sere, daun salam dan daun jeruk. Panaskan sampai air daging tinggal sedikit..
2. Masukkan santan encer secukupnya rebus daging sampai empuk..
3. Giling bawang merah, bawang putih, cabe jahe, kunyit, lengkuas, lada dan ketumbar, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging.
4. Masukkan kentang, santan kental sampai semua terendam dan kelapa sangrai halus serta gula merah, masak sambil diaduk-aduk sampai keluar minyaknya. Angkat, sajikan..

Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan bumbunya meresap, yuk belajar lebih lanjut tentang cara. Tumis bumbu masukin kacang merah, dan daging klo kentangnya trakhir soalnya kentang cepat mateng.