Cara Resep Rendang Daging Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.


Rendang Daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 20 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging

  1. 500 gram daging sapi.
  2. 350 ml santan kental.
  3. 500 ml santan encer.
  4. 3 cm lengkuas.
  5. 1 batang Sereh.
  6. 3 lembar daun salam (saya pakai yang kering).
  7. 2 lembar daun jeruk (saya pakai yang kering).
  8. 3 helai daun kunyit (Say pakai yang kering).
  9. Gula merah.
  10. Garam.
  11. Kaldu bubuk rasa sapi.
  12. Kelapa sangrai (tumbuk halus).
  13. Bumbu Halus.
  14. 15 butir bawang merah.
  15. 8 butir bawang putih.
  16. 1/4 sdt kunyit bubuk (fresh lebih bagus).
  17. 5 butir kemiri (terlewatkan saya saya pakai di last minute).
  18. Ketumbar.
  19. Cabe merah keriting (saya skip).
  20. Cabe merah besar (saya pakai rawit merah).

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging.


Langkah langkah memasak Rendang Daging

  1. Blender bumbu halus tumis bersama bumbu rempah sampai harum dan aduk 2 terus bumbu sampai terlihat pekat.
  2. Masukan daging aduk2 sampai berubah warna. Masukan santan encer (saya encer dan kental langsung jadi satu) masak sampai matang kurang lebih 1-2 jam.
  3. Setelah santan menyusuy dan mengental tambahkan kelapa sangrai masak sesaat sambil di test rasa..
  4. Alhamdulillah mantul banget..


Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.