Inilah Cara Resep Rendang Daging Sapi Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.


Rendang Daging Sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 21 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi

  1. 500 gr daging sapi.
  2. 1 butir perasan santan kelapa.
  3. 2 bunga lawang.
  4. 5 biji cengkeh.
  5. 3 ruas laos geprek.
  6. 3 ruas jahe geprek.
  7. 2 btng serai geprek.
  8. 5 lembar daun jeruk.
  9. 1 lembar daun kunyit.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 1 biji gula merah yg bijian kecil".
  12. Bumbu ulek*.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. 4 siung bawang putih.
  15. Sedikit tumbar & lada.
  16. 4 butir kemiri.
  17. Sedikit bubuk jinten.
  18. 1 ons cabe kriting.
  19. 7 biji cabe rawit.
  20. sesuai selera Gula garam penyedap.
  21. 1 ruas kunyit.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.


Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Ulek bumbu, yg ada keterangan bumbu ulek smpe halus.
  2. Iris daging sapi sesuai selera,.
  3. Tumis bumbu halus, smpe harum, masukkan bahan geprekan serta,daun salam,jeruk,dan daun kunyit bunga lawang,cengkeh.
  4. Masukkan daging ke tumisan bumbu, biarkan agak meresap sebentar lalu masukkan santan, aduk" tunggu smpe mendidih,.cemplungkan gula merah,.
  5. Setelah mndidih di tutup, api kecilkan, tunggu smpe santan menyusut, sesekali di aduk, masak smpe matang.


Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.