Inilah Cara Resep Rendang Daging Mudah

Rendang Daging.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 25 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging

1. 1 kg daging sapi.
2. 1 liter santan dari 2 butir kelapa.
3. 7 buah cabe merah, buang biji.
4. 50 gr cabe rawit hijau (optional).
5. 8 siung bawang putih.
6. 150 gr bawang merah.
7. 2 ruas jahe.
8. 2 ruas kunyit.
9. 2 ruas lengkuas.
10. 2 buah serai.
11. 4 lembar daun salam.
12. 1 lembar daun kunyit.
13. 4 lembar daun jeruk.
14. 1 sdm gula merah.
15. 2 sdm kaldu bubuk.
16. 1 sdt garam.
17. Rempah:.
18. 4 butir kapulaga.
19. 3 butir bunga pekak.
20. 1 batang kayu manis.
21. 1 sdm jinten, sangrai dan haluskan.
22. 1 sdm adas, sangrai dan haluskan.
23. 1 sdt pala bubuk.
24. 4 sdm ketumbar bubuk.
25. 1 sdt merica bubuk.

Langkah langkah memasak Rendang Daging

1. Siapkan bumbunya, lalu haluskan beri daun salam, daun kunyit, lengkuas dan daun jeruk juga beri santan dan rempah-rempah, masak selama 15 menit ditimba-timba dengan api sedang aduk terus..
2. Setelah 15 menit masukan dagingnya, masak selama 3 jam dengan api lilin dan aduk sesekali..
3. .