Rendang Daging Sapi Pedas. Nah, penasaran seperti apa hidangan rendang daging sapi pedas yang lezat, gurih, enak dan sederhana? Cara Memasak Daging Rendang Pedas: Langkah selanjutnya kita akan mengolah dan membumbui daging dengan rempah dan bumbu yang kita miliki. Cara membuat masakan daging sapi bumbu pedas cukup mudah dan simple.

Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Mengapa orang lebih suka sekali dengan rendang daging sapi peda?

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi Pedas dengan 18 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Sapi Pedas

1/2 kg daging sapi (bagian paha paling empuk).
1 ruas laos geprek.
1 sereh geprek.
5 lembar salam.
Garam secukupnya (saya 3 sdt).
3 sdt kaldu jamur.
1/2 sdt gula.
65 ml santan (1kara segitiga).
secukupnya Air matang.
Minyak untuk menumis bumbu.
Bumbu halus.
15 cabe keriting merah (atau lebih, sesuai selera).
6 bawang merah.
3 bawang putih.
1 sdm ketumbar halus.
5 kemiri.
1 kunyit.
1/2 ruas jari jahe.

Ya memang karena selain rasa pedas yang dimilikinya jadi menambah selera Nah, langsung saja agar pembahasan kita tidak melebar kemana-mana agar pembahasan kita tentang Cara Membuat Rendang Daging Sapi Pedas. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu sulit. Resep rendang daging sapi pedas sama saja dengan resep rendang pada umumnya.

Langkah langkah memasak Rendang Daging Sapi Pedas

Potong-potong daging sapi, agar empuk potong daging berlawanan arah dengan arah seratnya. Paling empuk daging bagian paha..
Tumis bumbu halus dengan laos, salam dan sereh sampai harum, masukkan dagingnya, tumis bersamaan sampai daging berubah warna lalu tutup panci. Masak dengan api paling kecil, diamkan sampai daging mengeluarkan air. Sampai mendidih baru masukkan santan, aduk rata, tutup kembali. Sampai disini jika mau ditambahkan telur rebus boleh ditambah..
Bila sudah mendidih kembali baru tambahkan air sampai menutupi daging. masukkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk rata tutup kembali. Api boleh dibesarkan sedikit sampai air mendidih kecilkan lagi. Slow cook sampai air surut dan dagingnya empuk. Siap dihidangkan..

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.