Rendang Daging.
Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 17 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging
- 1 kg daging sapi has dalam, potong2.
- 1500 ml santan dari 3 butir kelapa uk. Besar.
- Bumbu Halus :.
- 200 gr cabe merah keriting.
- 15 buah bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 1 jempol besar jahe.
- 1 jempol besar lengkuas.
- 1 ruas jari kunyit.
- Bumbu Tambahan :.
- 1 lembar daun kunyit.
- 2 batang sereh, geprek.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1/2 buah pala, geprek.
- 1 buah bunga lawang.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Langkah langkah memasak Rendang Daging
- Campurkan semua bumbu dan santan. Aduk rata..
- Masukkan daging. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk pelan sampai 3- 4 jam..
- Koreksi rasa. Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena semakin lama rasanya akan semakin asin..
