Rendang daging (Rendang Padang).
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep Masakan Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti Resep Rendang Padang, Resep.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Kamu dapat memasak Rendang daging (Rendang Padang) dengan 20 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging (Rendang Padang)
- 750 gr daging sapi.
- 2 liter santan kental.
- Bumbu halus.
- 250 gr cabe merah besar.
- 1 cm jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 4 butir kemiri.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Secukupnya garam.
- Bahan pelengkap.
- 1 lembar daun kunyit.
- 2 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- 1 buah bunga lawang.
- 1/2 buah biji pala.
- 2 cm kayu manis.
- 2 buah kapulaga.
- 2 buah cengkeh.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Tidak hanya orang Minang, masyarakat dari suku lain juga gemar menyantap makanan yang satu ini. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.
Langkah langkah memasak Rendang daging (Rendang Padang)
- Bersihkan daging dan potong-potong sesuai selera.
- Masukkan santan, bumbu halus, dan bahan pelengkap ke dalam kuali.
- Masukkan daging. Masak sampai matang dengan api sedang. Memasak rendang harus sering di aduk agar tidak lengket di kuali..
- Rendang siap disajikan.
Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Cara yang pertama yang bisa anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging yang sudah disiapkan sebelum dimasak atau diberikan bumbu.
Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di Payakumbuh.
Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik?
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.