Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.

Rendang daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Kamu dapat memasak Rendang daging dengan 18 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging

1/2 kg daging.
1 ons hati sapi haluskan bersama bumbu.
Segenggam kelapa parut di gongseng,haluskan.
4 bgks Santan kara.
(sy pakai yg ukuran 65 ml)campur dgn sedikit air.
Kalo menggunakan kelapa peras 1 1/2 liter dari 2 buah kelapa.
secukupnya Air.
secukupnya Garam.
Bahan Pelengkap :.
5 lembar daun jeruk purut.
1 lembar daun kunyit.
2 batang serai di geprek.
Bumbu dihaluskan :.
1 ons cabe merah keriting.
8 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
3 tungkul lengkuas muda.
1 sdm ketumbar.

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Langkah langkah memasak Rendang daging

Tumis bumbu halus dan hati hingga harum. Kalau saya masak hingga setengah kering. Kemudian masukkan bumbu pelengkap tumis hingga sedikit layu..
Masukkan daging, aduk2 hingga bumbu tercampur semua dgn dagingnya..
Lalu tuangkan air. Saya campur air nya dgn sedikit santan. Aduk2 hingga mendidih. Masukkan garam. Jgn terlalu byk, krn nnt klo sudah kering jadinya keasian. Saya gak pakai gula, bagi yg suka bole di masukkan sedikit. Kemudian masukkan kelapa gongeng..
Aduk2 kembali. Tapi bole ditinggal2 koq ngaduknya. Setelah kuahnya sedikit berkurang masukkan sisa santan kara..
Masak kembali hingga kering. Sambil di aduk sekali2 supaya tidak gosong..
Selamat mencoba dan menikmati 😊.

Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.