Cara Memasak Rendang daging sapi Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.


Rendang daging sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang.

Kamu dapat memasak Rendang daging sapi dengan 25 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging sapi

  1. 350 gr daging sapi.
  2. 1 buah kentang.
  3. 500 ml santan.
  4. secukupnya Air.
  5. Bumbu halus.
  6. Segenggam cabai merah.
  7. Segenggam cabai orange.
  8. Segenggam bawang merah.
  9. 1/2 genggam bawang putih.
  10. 5 buah kemiri.
  11. 1 ruas jempol jahe.
  12. 2 ruas jempol lengkuas.
  13. 2 sdt kemiri bubuk.
  14. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 2 batang serai geprek.
  17. Bumbu cemplung.
  18. 5 buah cengkeh.
  19. 2 bunga lawang.
  20. 4 buah kapulaga.
  21. 2 batang kayu manis.
  22. Bumbu penyedap.
  23. 1.5 sdt garam.
  24. 2 sdt kaldu sapi.
  25. 1 sdt gula.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.


Langkah langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Potong daging sesuai selera. Cuci bersih. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam, sereh, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk..
  2. Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk sampai harum. Tambahkan sedikit air hingga meletup2..
  3. Tambahkan daging. Masak hingga daging berubah warna dan air menyusut. Tutup wajan dengan sesekali diaduk yah moms..
  4. Tambahkan santan. Tutup wajan dengan sesekali diaduk. Jika sudah sedikit menyusut, tambahkan bumbu cemplung dan bumbu penyedap. Setelah sekitar 45 menit, tambahkan kentang..
  5. Masak hingga air benar2 menyusut dan matang. Sajikan..


Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.