Cara Memasak Rendang Daging Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.


Rendang Daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 16 bahan and 12 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging

  1. 1 kg daging sapi has dalam.
  2. 2 santan kental dari 2 kelapa.
  3. ❤️Bumbu halus :.
  4. 1/4 ons cabai merah keriting.
  5. 10 siung bawang merah.
  6. 5 siung bawang putih.
  7. 1 ruas jari jahe.
  8. 1/2 sdm ketumbar.
  9. ❤️Geprek :.
  10. 1 batang serai.
  11. 1 ruas jari lengkuas.
  12. ❤️Bahan cemplung :.
  13. 3 lembar daun jeruk.
  14. 1 lembar daun kunyit.
  15. 3 lembar daun salam.
  16. 1 sdm gula merah.

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.


Langkah langkah memasak Rendang Daging

  1. Cuci bersih daging, potong2. Lalu lumuri dengan air lemon agar tidak amis dan tambahkan 1 sdt garam, sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender.
  3. Panaskan minyak.
  4. Tumis bumbu sampai harum.
  5. Masukkan gula merah, daun jeruk daun kunyit, daun salam, lengkuas (geprek), dan serai (geprek).
  6. Aduk rata sampai wangi banget.
  7. Kemudian, masukkan daging ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata, tutup dulu selama 10 menit supaya meresap.
  8. Kemudian masukkan semua santan kental.
  9. Aduk rata daging, bumbu halus serta santan nya dengan api sedang. Aduk sesekali agar tidak gosong bawah nya, JAGA santan agar tidak pecah..
  10. Di proses ini santan rendang lama- kelamaan akan menyusut gaes, sesekali di aduk bawah nya agar tidak gosong..
  11. Kita tunggu sampai santan mengental dan mengeluarkan minyak ya.. Kalau saya kurleb 30-35 menit, sambil di cek rasa ya.. kalau kurang garam bisa di tambahkan sesuai selera.
  12. Jika dirasa sudah matang, maka rendang siap di sajikan.. Alhamdulillah enak banget ❤️.


Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.