Cara Resep Rendang daging telur Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang daging telur. Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.


Rendang daging telur Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Selain rendang daging, masyarakat minangkabau juga memiliki olahan rendang lain, yaitu rendang telur kering. Tapi tahukah Anda rendang telur yang sebenarnya wujudnya seperti apa?

Kamu dapat memasak Rendang daging telur dengan 17 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging telur

  1. 1 kg daging sapi, dipotong menjadi 20.
  2. 10 butir telur ayam (kampung/negeri).
  3. 4 sucset kara.
  4. 1/2 butir kelapa sedang diparut dan disangrai.
  5. 20 buah cabe merah besar (rebus).
  6. 5 buah cabe rawit merah.
  7. 5 buah bawang putih.
  8. 10 buah bawang merah.
  9. 2 bungkus kecil Lada bulat.
  10. kira2 1sdt ketumbar.
  11. 4 buah muncang.
  12. 1 ruas jari kunyit, jahe dan laja sepotong.
  13. 5 lbr daun salam.
  14. 5 lbr daun jeruk.
  15. 2 batang serai.
  16. 1 lbr daun ketumbar.
  17. secukupnya Gula merah sepotong, garam.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun. Misal, jengkol, telur rebus, ati ampela, daging ayam, dan banyak lagi.


Langkah langkah memasak Rendang daging telur

  1. Bersihkan daging, presto sekitar 10 menit dr mendidih (setengah matang).
  2. Sangrai kunyit,muncang, lada,ketumbar sampai wangi.
  3. Sangrai parutan kelapa sampai kuning kering jd serundeng,haluskan.
  4. Rebus telur ayam(kebetulan saya menggunakan telur ayam kampung), kupas sisihkan.
  5. Haluskan semua bumbu,dengan blender_ ulekan kecuai daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh digeprek.
  6. Panaskan minyak, goreng bumbu sampai matang,masukkan daun salam,daun jeruk dan daun kuyit serta sereh. Masukkan daging dan aduk2. Biarnya sekitar 10 menit..
  7. Tambahkan telur, kara dan air sekitar 500 ml, gula merah, sambil terus masak sampai hampir matang sekitar 15 menit..
  8. Tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan tinggu 5 menit. Koreksi rasa dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.


Siapa yang tak kenal dengan hidangan rendang daging? Sajian lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya serta metode memasak yang begitu memakan banyak waktu ini memang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.