Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.

Rendang daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Kamu dapat memasak Rendang daging dengan 21 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging

500 gr daging sapi.
2 bungkus santan instan (@65 ml).
100 gr kacang merah (skip).
secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
3 sdm minyak goreng.
2 ruas lengkuas.
Bumbu halus.
25 cabe merah keriting.
5 buah cabe merah besar.
10 cabe rawit merah.
15 siung bawang merah.
9 siung bawang putih.
1/4 biji pala.
1/2 sdm ketumbar butiran.
6 buah cengkeh.
6 butir kemiri.
2 ruas jahe.
2 batang sereh.
5 daun salam.
5 daun jeruk.
2 lembar daun kunyit (skip, ga punya).

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Langkah langkah memasak Rendang daging

Siapkan bahan. Potong daging dan haluskan bumbu..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga matang, masukkan daging. Aduk kembali, masukkan santan..
Aduk perlahan sampai mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tunggu hingga menyusut, dan sesekali diaduk supaya tidak lengket dasarnya. Saya 2 jam memasaknya. Sesuai selera ya, ada yang suka kering sama sekali, ada yang masi ada kuah sedikitnya. Saya bikin kering. Tinggal minyaknya..
Enak banget, daging empuk, bumbu meresap dan harum rempah. Endolitaa pokokknya.. makan nasi pake bumbu nya aja lahap. Selamat mencoba happy cooking..
Hap hap yum yum...

Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.