| |
Rendang Daging.
Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 20 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging
- 500 gram daging.
- 1 batang sereh geprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 lembar daun kunyit.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 3 cm kayu manis.
- 1 sdt gula aren.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt jintan bubuk.
- 1/2 sdt merica.
- 1 butir asam.
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Bumbu Halus.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 3 cm kunyit.
- 3 cm jahe.
Langkah langkah memasak Rendang Daging
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, kayu manis dan lengkuas sampai matang.
- Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
- Masukkan garam, jintan, merica dan gula aren diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan hidangkan.
