Rendang Daging.
Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 25 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging
- 1/2 kg daging sapi (potong agak tipis).
- 200 ml santan sasa (1 kotak).
- 800 ml air.
- 5 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 batang serai.
- 4 buah asam kandis (bisa dikurangi klo tdk suka asam).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Penyedap rasa.
- 🌸.
- Bumbu halus.
- 15 butir bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 25 cabai merah keriting.
- 1/2 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 sdt merica.
- 1/2 ketumbar sangrai.
- 🌸.
- Rempah-rempah.
- 4 butir cengkeh.
- 1 ruas jari kayu manis.
- 2 buah bunga lawang.
Langkah langkah memasak Rendang Daging
- Bumbu Halus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis dan rempah rempah hingga harum.
- Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tuang santan dan air, masak hingga setengah menyusut lalu beri gula garam dan penyedap rasa.
- Masak hingga bumbu dan santan menyusut..
- Sajikan dengan nasi hangat ya moms.... Selamat mencoba 😘😘.
