Inilah Cara Memasak Rendang Daging Resep Ibu Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang Daging Resep Ibu. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.


Rendang Daging Resep Ibu Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Resep Ibu dengan 16 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging Resep Ibu

  1. 1 kg daging sapi, bersihkan dan potong.
  2. 500 ml santan kental dari tiga butir kelapa (saya: santan instan).
  3. 2 batang serai, memarkan.
  4. 3 cm lengkuas, memarkan.
  5. 1 lembar daun kunyit, sobek.
  6. 7 lembar daun jeruk purut, sobek.
  7. 3 lembar daun salam, sobek.
  8. 2 bongkah kecil gula merah (sesuaikan).
  9. Secukupnya garam.
  10. Secukupnya kaldu sapi/ jamur bubuk.
  11. Bumbu halus.
  12. 100 gr cabai merah keriting.
  13. 50 gr cabai merah kering.
  14. 10 siung bawang merah.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. 2 cm jahe.

Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik? Jawabannya tidak ada resep yang salah. Meski saya dibesarkan dalam nuansa masakan Jawa dari Ibu dan masakan Sunda dari Ayah, tapi sekarang saya penggemar masakan dari seluruh Nusantara dech. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.


Langkah langkah memasak Rendang Daging Resep Ibu

  1. Tuang bumbu halus ke dalam daging, marinasi sekitar 30 menit (boleh di suhu ruangan)..
  2. Panaskan panci teflon, masukkan daging dan bumbu halus, tambahkan secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk dan air..
  3. Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk purut dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga daging matang..
  4. Terakhir, masukkan santan kental. Masak hingga cairan menyusut. Tips dari ibu: semakin kering rendang, semakin awet pula masakan ini..
  5. Daging Rendang Resep Ibu siap disantap dengan ketupat atau nasi hangat..


Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. RESEP MASAKAN SEDERHANA INDONESIA - RESEP DAGING - Resep masakan rendang Kali ini Resep Masakan Indonesia akan memberikan resep masakan daging sapi dengan bumbu pedas. Kurang rasanya jika daging sapi yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini.