Cara Resep Rendang daging Anti Gagal

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.


Rendang daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Kamu dapat memasak Rendang daging dengan 24 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang daging

  1. 1 kg daging.
  2. 2 liter santan.
  3. bumbu ulek/blender :.
  4. 12 siung bawang merah.
  5. 6 siung bawang putih.
  6. 250 g cabe besar (bisa di campur cabe rawit kalo suka pedes).
  7. 25 g jahe.
  8. 25 g lengkuas.
  9. 25 g kunyit (saya pakai bubuk sekitar 2sdt).
  10. 5 butir kemiri.
  11. 1/2 sdm ketumbar.
  12. 1 sdt merica.
  13. Bumbu cemplung :.
  14. 4 lembar daun jeruk.
  15. asam kandis (saya pakai asam biasa karena negara tempat tinggal saya nggak ada asam kandis).
  16. 3 lembar daun salam.
  17. 2 batang serai.
  18. kayu manis (saya pakai bubuk 1sdt).
  19. pala (saya pakai bubuk 1/2 sdt).
  20. 1 sdt jinten bubuk.
  21. 5 butir kapulaga.
  22. bunga lawang 2 butir.
  23. 5 biji cengkeh.
  24. garam & gula.

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.


Langkah langkah memasak Rendang daging

  1. Blender semua bumbu blender.
  2. Agar proses memasak lebih cepet saya menggunakan panci presto sebentar untuk merebus daging.masuk kan daging & bumbu halus,masuk kan juga bumbu cemplung,presto sekitar 10 menit matikan api,biarkan sebentar sampai uap nya hilang,baru pindahkan ke wajan.kalau nggak pakai presto semua bumbu & daging bisa langsung di masak di wajan..
  3. Tambahkan santan,aduk terus,tambah kan gula & garam.koreksi rasa..
  4. Masak terus sampai santan menyusut & berubah warna,jangan lupa terus di aduk,kalau mau kering bisa di masak lebih lama dengan api kecil.kalau saya segini cukup,saya suka rendang yang agak basah..


Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.