Inilah Cara Memasak Rendang Daging Mudah

Rendang Daging.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 19 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Daging

1. 1 1/2 Kg Daging Sapi.
2. 2 buah Serai, geprek.
3. 1 lembar Daun Kunyit.
4. 3 lembar Daun Jeruk.
5. 2 butir Santan Kelapa (pisahkan kental dan encernya).
6. 1 sdm Gula Pasir.
7. 1 Keping Gula Merah ukuran kecil.
8. Secukupnya Garam.
9. Sedikit Minyak Goreng.
10. Bumbu Halus.
11. 250 gr Cabe Merah.
12. 10 siung Bawang Merah.
13. 5 siung Bawang Putih.
14. 2 ruas Kunyit.
15. 1 ruas Jahe.
16. 1 ruas Lengkuas.
17. 2 butir Kemiri.
18. 1 sdm Ketumbar Bubuk.
19. 1 buah Pala.

Langkah langkah memasak Rendang Daging

1. Cuci bersih daging, tiriskan..
2. Blender semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus..
3. Kemudian masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai..
4. Setelah itu, masukkan daging. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan santan encer terlebih dahulu..
5. Setelah mendidih dan sedikit menyusut, masukkan santan kental nya..
6. Aduk sesekali. Kemudian masukkan garam, gula, dan gula merah. Koreksi rasa..
7. Matikan kompor jika santan sudah menyusut, atau mulai kering. Selamat menikmati ~.