Rendang Telor Sapi.
Kamu dapat memasak Rendang Telor Sapi dengan 22 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Telor Sapi
- 250 g daging sapi potong dadu.
- 6 butir telur rebus,kupas.
- 100 ml santan encer.
- 50 ml santan kental.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula merah.
- 1/4 sdt Kaldu bubuk.
- 7 sdm minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 5 siung bw putih.
- 4 butir bw merah.
- 3 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- 1 cm lengkuas.
- Bumbu tambahan.
- 2 batang sereh memarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 3 butir cengkih.
- 1 bunga lawang.
- Jinten dikit saja.
Langkah langkah memasak Rendang Telor Sapi
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan batang sereh,daun salam aduk kemudian masukkan daging sapi sambil diaduk kemudian masukkan cengkih,bunga lawang dan jinten,aduk rata.
- Tambahkan gula merah,garam dan santan cair...masak hingga daging empuk.
- Masukkan telur,kaldu bubuk masak santan menyusut,tambahkan kecap dan santan kental masak hingga kuahnya susut dan kental.
- Setelah matang kemudian angkat, Rendang Telor Sapi pun siap disajikan bersama nasi putih hangat😋😋.