Cara Membuat Rendang sapi Anti Gagal

Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Kamu dapat memasak Rendang sapi dengan 21 bahan and 9 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi

1. 1 kg daging sapi.
2. Santan.
3. 5 butir kemiri.
4. 5 butir bawang merah.
5. 8 butir bawang putih.
6. 1 sereh.
7. 1 ruas lengkoas.
8. 1 ruas jahe.
9. 1/2 st pala bubuk.
10. 1 bngkus penyedap sapi.
11. Garam.
12. Gula.
13. Kelapa sangrai.
14. Daun salam.
15. Daun jeruk.
16. 3 cabe merah besar.
17. 5 bji cabe rawit.
18. Merica bubuk.
19. kunyit bubuk.
20. 2 ruas kayu manis.
21. Minyak sayur.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.

Langkah langkah memasak Rendang sapi

1. Siap kan daging sapi kmudian potong sesuai selera..
2. Blender bumbu,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe rawit.
3. Kmudian tumis bahan yg sdah halus,tambah kn daun salam dan jeruk lengkoas (geprek),jahe (geprek),sereh(geprek),kayu manis,masukan pala & kunyit bubuk.tumis hingga bumbu harum..
4. Stlah bumbu matang/harum masukan daging sapi.aduk hngga rata..
5. Kelapa yg sudah d sangrai kmudian d ulek smpe halus hingga mngeluarkan minyak.kmudian masukan kdalam msakan..
6. Tambah kan santan kental.dan aduk hngga rata,, tambah kan bumbu penyedap garam dan gula..
7. Aduk trs hngga msakan brubah warna..
8. Sya msak rendang sapi krleb 2jam mnggunakan api kecil.sesekali d aduk agar tdak gosong dan bumbu meresap sempurna..
9. Rendang sapi siap d sajikan.(bumbu meresap dan daging nya lembut/empuk).

Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.