Cara Membuat Rendang Ayam#resepAku Mudah

Rendang Ayam#resepAku.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam#resepAku dengan 23 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam#resepAku

1. Bahan:.
2. 1/2 kg ayam potong cuci bersih.
3. 1 batang serai geprek.
4. 1 ruas lengkuas geprek.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 1 lembar daun salam.
7. 4-6 sdm minyak sayur.
8. 100 ml air mateng.
9. Minyak wijen.
10. Saos tiram.
11. Cabe rawit untuk taburan.
12. Bumbu Halus:.
13. 8 buah bawang merah.
14. 4 buah bawang putih.
15. 2 buah cabe merah buang bijinya.
16. 5 buah cabe kriting.
17. 1/2 sdt jintan sangrai.
18. 1/2 sdm ketumbar sangrai.
19. 2 butir kemiri sangrai.
20. 1 ruas jahe.
21. 1 ruas kunyit.
22. 1 batang serai ambil putihnya iris tipis.
23. secukupnya Garam, gula dan lada.

Langkah langkah memasak Rendang Ayam#resepAku

1. Haluskan bumbu halus.. tumis sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas tumis dengan api sedang sampai daunnya layu..
2. Masukkan ayam aduk rata. Masukkan minyak wijen dan saos tiram, masak ayam sampai berubah warna..
3. Setelah berubah warna, masukkan air 100 ml, garam, lada dan gula secukupnya aduk rata. Masak di api kecil sampai ayamnya empuk dan airnya menyusut..
4. Kalau suka, masukkan beberapa buah cabe rawit hijau aduk rata 5 menit sebelum diangkat. Selamat mencoba.