Cara Resep Rendang ayam kaya bumbu Mudah

Berbagai macam Resep Rendang yang enak dan mudah


Rendang ayam kaya bumbu. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi.


Rendang ayam kaya bumbu Tidak heran jika menu ini disukai oleh banyak orang. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya.

Kamu dapat memasak Rendang ayam kaya bumbu dengan 22 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang ayam kaya bumbu

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang (potong menjadi beberapa bagian).
  2. 4-5 buah Kentang ukuran sedang (potong tebal).
  3. Santan kental dari 1 buah kelapa.
  4. Kelapa sangrai (kelapa yg sudah digongseng dan ditumbuk).
  5. 2 buah Serei digeprek.
  6. 1 ruas lengkuas di geprek.
  7. Buah pala.
  8. 2 lembar Daun salam.
  9. 2 lembar Daun jeruk.
  10. Bumbu halus ::.
  11. 10 bawang merah.
  12. 4 bawang putih.
  13. 75 gr cabe merah keriting.
  14. 5 buah cabe rawit merah (skip jika tidak suka pedas).
  15. 50 gr cabe merah besar.
  16. 3 cm kunyit.
  17. 3 cm jahe.
  18. 1/2 sdt Ketumbar.
  19. 3 buah kemiri.
  20. Bumbu lain::.
  21. Garam.
  22. Penyedap rasa (sesuai selera).

Hello sahabat RICHA kembli lagi di channel saya Rini cahyani, di video saya kali ini saya mau berbagi resep cara membuat rendang ayam bumbu indofood. Resep Cara Membuat Rendang Ayam - Bumbu kental enak nan lekoh melumuri daging ayam merupakan sajian spesial yang menggoda. Rendang padang merupakan masakan yang kaya akan bumbu dan rempah khas masyarakat Minang. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.


Langkah langkah memasak Rendang ayam kaya bumbu

  1. Pertama tama rebus ayam yg telah dipotong potong kurang lebih 10-15 mnt, setelah itu cuci kembali ayam yg telah direbus.
  2. Blender atau ulek bumbu halus (saya menggunakan blender agar lebih cepat dan rasanya sbenarnya sama saja) untuk kemiri dan ketumbar saya ulek.
  3. Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk buah pala dan lengkuas serta serei,tumis smpai harum.
  4. Masukkan ayam yg telah direbus kedalam tumisan, aduk aduk dan masukkan santan sedikit demi sedikit (pertama masukkan santan 200 ml campur dengan air) Sambil terus diaduk.
  5. Setelah air mulai menyusut masukkan kembali sisa santan perlahan lahan sambil terus diaduk, kemudian masukkan kentang,aduk kembali, masukkan garam sesuai selera.
  6. Aduk terus dengan api besar dan smpai santan menyusut masukkan kelapa sangrai koreksi rasa, api dimatikan.


Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging. Ayam kampung juga enak dibuat rendang.