Inilah Cara Membuat Rendang Ayam Mudah

Rendang Ayam.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam dengan 15 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam

1. 1 kg ayam.
2. 1,5 ltr santan dari 2 btr kelapa.
3. Haluskan:.
4. 15 btr bawang merah.
5. 6 siung bawang putih.
6. 150 gr cabe merah.
7. 2 cm jahe.
8. 3 cm lengkuas.
9. 2 bh asam kandis.
10. 2 btg serai, geprek.
11. 3 lbr daun salam.
12. 1 lbr daun kunyit.
13. 5 lbr daun jeruk.
14. 1/2 btr kelapa parut, sangrai sampai coklat,haluskan.
15. Secukupnya garam dan penyedap.

Langkah langkah memasak Rendang Ayam

1. Potong-potong ayam,bersihkan, campur santan,bumbu halus,dan bahan lainnya.
2. Masukkan ayam,dengan api kecil, beri garam dan penyedap, masak terus hingga kuah santan berminyak.
3. Masak terus sambil sesekali di aduk namun jangan sering,tes rasa,masak hingga pekat dan berminyak, dan warna coklat kemerahan.bila bumbu sudah mengering, artinya rendang sudah jadi dan siap di sajikan..