Rendang Ayam + Daun singkong sambel asem 😬.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam + Daun singkong sambel asem 😬 dengan 17 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang Ayam + Daun singkong sambel asem 😬
- 1/2 kg Ayam.
- 2 buah kentang.
- Bumbu Halus 🧂🧂.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 5 biji cabe rawit merah.
- 7 biji cabe merah.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 1 butir kemiri.
- Secukupnya ketumbar.
- Sedikit buah pala.
- 1 potong serai.
- Bumbu lempar 🧂🧂.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun.
- Santan.
Langkah langkah memasak Rendang Ayam + Daun singkong sambel asem 😬
- Potong semua bahan2 yang dibutuhkan. Kemudian cuci bersih. Untuk ayamnya jangan lupa dikasih perasan jeruk nipis agar mengurangi bau amis..
- Gongseng kelapa secukuonya dikira2 aja ya. Hingga warna kuning kecoklatan..
- Kemudian blender bumbu halus + kelapa yang sudah digongseng dan sedikit air..
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Setelah harum tambahkan santan dan masukkan ayam yang sudah dicuci dan diberi jeruk nipis..
- Tambahkan kentang jika suka. Kemudian tunggu hingga air santannya mengering dan jangan terlalu di aduk..
- Setelah mengering rasakan dan koreksi rasa garamnya. Sajikan bersama daun singkong yang sudah direbus dan sambel pedas asem..